Diario de León León

Jueves 9 Septiembre 2010

Los objetivos próximos de la Estación Experimental Agrícola del CSIC se acotan en torno a la calidad de la carne y a un término sobado hasta el límite hace sólo unos años: la trazabilidad. Trazabilidad. Origen y destino, procedencia y consumo. Y junto a ello, un puñado de programas de investigación destinados a mejorar el rendimiento de la ganadería de montaña y la calidad del producto. Se invertirán en todo el proceso ocho millones de euros, según anunció ayer en León el presidente del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), Rafael Rodrigo, que permitirá la creación de la estación experimental de montaña (casi decidida en el alto Porma, una ubicación que ha creado controversia en el sector ganadero y cárnico leonés), la joya del proyecto, el eje sobre el que girarán las aportaciones más novedosas de la investigación. «Si no se refuerza todo el sistema de I+D+i al completo el trabajo del investigador se desvirtúa», recordó Rafael Rodrigo que recordó la orientación innovadora de los trabajos en materia de control del ganado y los pastos que forman parte de la cadena de alimentación de los rebaños. La inversión del CSIC subraya la relevancia de destinar esfuerzo en investigación y desarrollo en lo que se refiere a un sector económico del que depende la subsistencia de un sistema secular de manejo de la ganadería, esencial para sostener los ecosistemas y el entorno natural.

Los procesos productivos rentables estarán presentes en los objetivos de los investigadores del CSIC en León, que incrementará su plantilla de científicos en un 20% en el plan de actuación estratégico hasta el año 2013. La nómina de investigadores vinculados a la estación experimental de Grulleros podría llegar a los 130 empleados hasta esa fecha.

Se acompaña de una ampliación de las instalaciones, que supondrá un incremento en el número de laboratorios en el nuevo edificio que se construirá sobre una parcela de media hectárea que ayer mismo cedió Caja España. El mecenazgo de la entidad financiera -"que además aporta 9.000 euros anuales a la investigación-" se une a la Universidad de León, filón de investigadores para la causa.

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Comentarios (2)

1. Yo - 09/02/2010 - 18:40:01 h.
   No estoy de acuerdo contigo "Ganadero Arruinado". Se supone que el proceso de investigación revertirá en la calidad y mejora de los productos que se puedieran llegar a ofrecer en este sector.
   
   La producción sin investigación no tiene ni sentido ni futuro.
   
   Un saludo Marcar como inadecuado
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2. UN GANADERO ARRUINAD - 09/02/2010 - 11:55:25 h.
   YA LO HABEIS CONSEGUIDO. HAY MÀS FUNCIONARIOS A LA TETA, QUE GANADEROS EN EL CAMPO. ENHORA BUENA. EL TRABAJO PA NOS EL DINERO PA VOS. Marcar como inadecuado
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