Diario de León León

Jueves 9 Septiembre 2010

El sector económico objeto de los planes de investigación del CSIC en León no es ajeno al peligro de extinción; más bien, está en esas vías. Y eso que ha dado ejemplo de intención de subsistir. Hasta el momento, ha logrado poner en marcha tres procesos integrales de producción cárnica, alguno de ellos sin más auxilio público que la buena voluntad de sus promotores. Ese sector, el que sigue atomizado en pequeñas explotaciones al descubierto ante el mercado y los intermediarios para asegurar su renta, y el que se ha agrupado en cooperativas para tratar especialmente de ganar y retener valor añadido en el producto, cuestiona los límites que supone a la estación experimental de alta montaña, la aplicación de las investigaciones que emprenda. «No será bueno si se dedica sólo a los intereses de una empresa, en un ámbito en el que paradójicamente hay centenares de negocios que esperan una oportunidad desde hace años, por no decir siglos», analizan profesionales del sector que recelan de la determinación del CSIC de colocar la estación experimental en un punto concreto de la montaña leonesa, a la sombra de una empresa concreta: «Eso ya de por sí resulta sospechoso, lo que nos gustaría es que fuera una inversión en desarrollo de la que pudiéramos beneficiarnos todos», argumentan.

Hace poco más de año y medio ya surgieron desde Babia voces discordantes con la ubicación de la estación que va a impulsar los estudios.

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